Reppat, qu'est ce que c'est ?

Chercher une recette

Chercher une recette

Faire un don

Chercher une recette

FONDS DE DOTATION

logo_reppat

Réseau Écocitoyen pour la Promotion des Plaisirs à Table

Les dernières recettes

Qu’est ce que le Fond de Dotation REPPAT ?

Ensemble, nous devons contribuer à améliorer le regard que la société porte sur les conditions de repas d’une population fragilisée, par l’âge, la maladie, les accidents, les handicaps. Nous sommes convaincus que le repas et le plaisir à table sont un moyen de prendre soin d’une société.

Penser, développer des techniques culinaires facilitant la préparation de plats adaptés au plus grand nombre.

Faire valider de façon scientifique les bienfaits d’une approche nutrition, plaisir et santé.

Initier un mouvement social et solidaire dynamique au sein duquel aidants ou aidés sont autant bénéficiaires qu’experts.

Qu’est ce que le Fond de Dotation REPPAT ?

Ensemble, nous devons contribuer à améliorer le regard que la société porte sur les conditions de repas d’une population fragilisée, par l’âge, la maladie, les accidents, les handicaps. Nous sommes convaincus que le repas et le plaisir à table sont un moyen de prendre soin d’une société.

Penser, développer des techniques culinaires facilitant la préparation de plats adaptés au plus grand nombre.

Faire valider de façon scientifique les bienfaits d’une approche nutrition, plaisir et santé.

Initier un mouvement social et solidaire dynamique au sein duquel aidants ou aidés sont autant bénéficiaires qu’experts.
MANGER DE TOUT,
COMME
TOUT LE MONDE
"

Permettre à chacun quelles que soient ses facultés de manger de tout, partout comme tout le monde

"

François BERGER, Directeur de Nutriculture

MANGER DE TOUT, COMME TOUT LE MONDE
"

Permettre à chacun quelles que soient ses facultés de manger de tout, partout comme tout le monde

"

François BERGER, Directeur de Nutriculture

Quelques chiffres pour comprendre

10 millions de tonnes

de produits gaspillés lors de différentes étapes de la chaîne alimentaire (de la production à la consommation) chaque année en France soit

16 milliards d’euros

Pour un EHPAD de 80 lits, le gaspillage alimentaire se chiffre entre

20 et 40 000 €

hors coûts de traitement des déchets
(3000€ environ pour 30 000€ de nourriture jetée)

2 millions

de personnes touchées par la dénutrition en France
(1 sur 2 chez les personnes âgées dépendantes)

La part des personnes de
85 ans +
en 2060 en France sera de 5.4 millions
 (contre 1.3 millions en 2007)

12 millions

de personnes sont touchées par un handicap
en France
590 millions de personnes dysphagiques dans le monde
382 000 nouveaux cas de cancers en France en 2018
dont 157 000 décès

Les objectifs

REPPAT est un laboratoire d’initiatives, de recherches et d’innovations.
Il se mobilise pour produire des données, permettre et valoriser une nouvelle approche de l’alimentation, contribuer aux démarches de responsabilité sociétale des organisations et entreprises (santé, social, environnement) grâce à des études scientifiques pertinentes et validées*.

Les enjeux

Un repas juste et équitable pour tout le monde.
Servir à tous les convives le menu annoncé.

Favoriser, pour tous, l’accès à un repas plaisir et santé responsable.

Concevoir une approche globale de l’alimentation pour essayer de limiter au maximum les pertes et gaspillages à chaque étape de la production, jusqu’à la distribution du repas.

Quelques chiffres pour comprendre

10 millions de tonnes

de produits gaspillés lors de différentes étapes de la chaîne alimentaire (de la production à la consommation) chaque année en France soit

16 milliards d’€

Pour un EHPAD de 80 lits, le gaspillage
alimentaire se chiffre entre

20 et 40 000 €

hors coûts de traitement des déchets
(3000€ environ pour 30 000€ de nourriture jetée)

2 millions

de personnes touchées par la dénutrition en France
(1 sur 2 chez les personnes âgées dépendantes)
icone_denutrition

La part des personnes de
85 ans +

en 2060 en France sera de
5.4 millions
(contre 1.3 millions en 2007)

12 millions
de personnes sont touchées par un handicap en France
590 millions de personnes dysphagiques dans le monde
382 000 nouveaux cas de cancers en France en 2018
dont 157 000 décès

Les objectifs

REPPAT est un laboratoire d’initiatives, de recherches et d’innovations.
Il se mobilise pour produire des données, permettre et valoriser une nouvelle approche de l’alimentation, contribuer aux démarches de responsabilité sociétale des organisations et entreprises (santé, social, environnement) grâce à des études scientifiques pertinentes et validées*.

Les enjeux

Un repas juste et équitable pour tout le monde.
Servir à tous les convives le menu annoncé.

Favoriser, pour tous, l’accès à un repas plaisir et santé responsable.

Concevoir une approche globale de l’alimentation pour essayer de limiter au maximum les pertes et gaspillages à chaque étape de la production, jusqu’à la distribution du repas.

Ils nous soutiennent

Comment s’engager à nos côtés ?

Fonds de dotation REPPAT
32 rue Defaye
87200 SAINT-JUNIEN

Vous pouvez nous adresser votre participation :

par chèque (libellé à l’ordre de REPPAT)
par virement en utilisant les coordonnées bancaires ci-dessous. Un reçu fiscal vous sera adressé dès réception de votre don.

Domiciliation :    BPACA ENTREP HAUTE VIENN

Code banque

Code guichet

Numéro de compte

Clé rib

10907

00557

06121816567

40

IBAN :

Adresse SWIFT (BIC) :

FR76 1090 7005 5706 1218 1656 740

CCBPFRPPBDX

Reppat, qu'est ce que c'est ?

Nos partenaires

Comment s'engager ?

Les recettes